 |
Татарова Антонина Ивановна1931 - 2008
Кондитер
Голосование доступно только для зарегистрированных пользователей.
Всего голосов: 514
Родилась в многодетной семье. Отец работал извозчиком на бумажной фабрике им. Калинина. После Великой Отечественной войны, пошла в школу ФЗО треста «Ростовглавхлеб», после окончания которой, пришла на хлебозавод № 3 помощником мастера (1950–1951). С 1951 г. работала в кондитерском цехе хлебокомбината, где прошла путь от подсобного рабочего до мастера-кондитера высшего класса. Став бригадиром, продолжала учиться, перенимать опыт. Изучала новые технологии, добивалась совершенствования и обновления оборудования с тем, чтобы повысить производительность труда и качество продукции. По ее инициативе была создана бригада фигурантов (по изготовлению фигурных тортов) кондитерского цеха Ростовского хлебокомбината. К 50-летию образования Советского Союза ею был подготовлен новый торт под названием «Дружба». На прошедшем в Москве конкурсе он получил высшую оценку и был удостоен диплома, государственного Знака качества. Такую же высокую оценку получил и разработанный ею торт «Донской сувенир». За свою рабочую биографию создала торты почти двадцати наименований: «Ростов вечерний», «Яблочко», «Лесная быль», «Ореховая ветка», «Колос», «Янтарь», «Весна» и др. Торты, приготовленные бригадой А. И. Татаровой «Донской сувенир», «Вечерний», «Детский хоровод», пользовались громадным спросом. Её бригада фигурных тортов была удостоена звания бригады коммунистического труда, работала с личным клеймом и занесена в областную книгу Почёта «Летопись трудовых подвигов одиннадцатой пятилетки». К ней за опытом приезжали кондитеры из Белоруссии, Молдавии, Сибири, Дальнего Востока, Заполярья, Ставрополя. За успешное выполнение семилетнего плана в 1968 г. была награждена орденом Трудового Красного Знамени. Неоднократно избиралась депутатом Пролетарского районного и Ростовского городского совета народных депутатов. Участник Всемирного Конгресса женщин мира (1963). Указом Президиума Верховного Совета СССР от 26 апреля 1971 г. мастер-кондитер высшего класса Антонина Ивановна Татарова удостоена звания Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот». Награждена также юбилейной медалью «За доблестный труд. В ознаменование 100-летия со дня рождения Владимира Ильича Ленина» (1970). Комментарии:
|
1.jpg "Ворович Иосиф Израилевич")
